BIENVENUE

Situé au pied de l’emblématique GUETTEUR, dont le visage domine Polygone Riviera, le « MAO » est ouvert non-stop et 7j/7. Un temple dédié aux cuisines du monde, aux saveurs thaï et aux cocktails trendy.

Dégustez également une grande diversité de boissons et de gourmandises lors d’une pause shopping. Pour un déjeuner en famille, profitez d’un parc de jeux pour enfants à proximité de notre terrasse. Le MAO est le lieu idéal pour votre repas en mode chill.

mao Nem
Mao TABLE

DÉGUSTER ET VOYAGER

Îlot de douceur, le MAO est une authentique invitation au voyage. Découvrez une atmosphère zen et un décor d’exception dans lequel les œuvres de Richard Woleck rythment les espaces. Entre tradition asiatique et design contemporain, laissez-vous bercer au cours d’une parenthèse riche en saveurs. Détendez-vous, vous êtes au bon endroit…

mao canard

NOTRE CHEF
UN VUTHY

Authentique et créatif, ce chef au grand cœur est un artiste pour qui la cuisine est la fusion entre l’Orient et l’Occident.
Son parcours atypique riche d’aventures l’a mené de Shanghai à Singapour en passant par Sydney.
Mais au delà de son parcours, l’essentiel est dans l’assiette où les saveurs riches d’émotion nous ramènent à l’essentiel : l’exaltation des sens lors d’un moment de partage.

Portrait Chef Polygone

NOTRE CARTE

Une véritable expérience à chaque visite.
Chaque semaine, nous vous proposons le dessert et le cocktail du moment selon la saison et la créativité de notre Chef. Pour varier les saveurs, la carte se renouvelle tout au long de l’année. Notre savoir-faire est fondé sur le mariage des meilleurs ingrédients, teintés de fraîcheur.

   LA TÉLÉCHARGER

Bo Bun

MAOTSUMY RECRUTE !

Nous recherchons les meilleurs en cuisine et en salle pour intégrer une équipe passionnée. Contactez-nous pour postuler.

RECRUTEMENT
SOUND CLOUD
  • mao Polygone tête

#LoveMAO

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